有机肥可以完全干掉化肥吗，完全使用有机肥可以保证作物对养分的正常需求吗？不少人存在质疑。经权威部门研究发现，当土壤有机质含量达到每公斤30克的时候，有机肥可以百分之百的替代化肥而保持高产。

所以说，有机肥替代化肥的基本原则就是要根据土壤肥力来替代，肥力低的时候，替代的低一些，肥力高的时候，可以替代的多一些，培肥土壤是减肥增效的最有效措施。

我国从20世纪70年代开始大面积使用化肥，农业用肥量的迅速增长，为我国蔬菜、水果、棉花、油料等重要农产品生产，尤其是粮食连年增产起到了不可低估的作用。

中国用世界9%的耕地，养活了22%的人口。然而，这个成绩的背后，中国的耕地酸化、盐渍化、污染问题日益严重。目前中国耕地退化面积已占总耕地面积的40%以上。

土壤肥力和土壤利用效率是提高粮食产量的两大关键因素。欧美国家的地力贡献率是72%，而我们国家的仅为52%，耕地质量差、水肥利用量大，地力贡献率必然就低，这组数字足以表明，中国是以大量的水肥投入为代价换取粮食高产的。因此，提高农田土壤的肥力，藏粮于土是确保我们国家粮食安全和生态环境安全的重要基础和战略选择。

耕地质量不容乐观，我国耕地质量整体偏低，退化严重，污染日趋严峻，中低产田占2/3。

为什么一定要完全替代

以氮肥为例：2011年，一份由多个国家的200多名研究人员共同完成欧洲氮评估报告完成，报告认为，自从人类发明人工合成氮肥的方法以来，环境中活性氮的含量明显升高。氮污染正在成为21世纪主要的环境挑战之一。

欧洲每年因氮污染所遭损失为700亿至3200亿欧元，相当于欧洲每年的农业收益两倍多，环境成本高。同时人均寿命也有所减少。

现在大家充分认识到，所有以化肥为基础的农业产业，不仅欧洲，包括中国，是亏本的。包括我们农业的“十二连增”，只算了投入品的成本、劳动力的成本，没有算环境污染和健康的成本。

化肥有机替代原理

我国农田质量低，很大程度上限制着肥料的高效利用，有机替代是化肥减量增效的主要技术之一。

化肥合理使用不会导致耕地退化，耕地质量目前的退化是因为我们有些地方使用的不合理，不是肥料本身的原因，如果合理施肥，并不会导致土壤退化。

关于有机肥替代化肥，我们的团队已经做了30多年的实验。我们实验发现，当土壤有机质含量达到每公斤30克的时候，有机肥可以百分之百的替代化肥而保持高产。

通过调查我们也发现，欧盟土壤肥力虽然比较高，但在果园里面发展有机农业对产量影响只有3%，而在农田上可以达到20%。所以说，有机化肥替代的基本原则就是要根据土壤肥力来替代，肥力低的时候，替代的低一些，肥力高的时候，可以替代的多一些，培肥土壤是减肥增效的最有效措施。